きびなごの唐揚げ 材料：きびなご、小麦粉、塩、胡椒、揚げ油 きびなごは水で洗ってざるにあげ、水を切っておく。衣用に小麦粉と塩、胡椒をまぜておく。 きびなごに衣を厚めにつけて170度で揚げる。油を熱して菜箸を入れ、全体から泡が出るようなら温度はOK…